Presentamos el molinillo de café E65W Grind-by-Sync (GbS), la última innovación de Mahlkönig en tecnología de molienda de café. Basado en el reconocido modelo E65S Grind-by-Weight, el E65W GbS ofrece funciones avanzadas diseñadas para optimizar la eficiencia del flujo de trabajo y garantizar una calidad de café constante.
Características principales:
- Tecnología Grind-by-Weight: Utiliza una celda de carga de alta precisión para la dosificación basada en peso en tiempo real, garantizando resultados precisos y repetibles.
- Sistema Sync: Permite la comunicación inalámbrica entre el molinillo y máquinas de espresso comerciales compatibles. Esta integración ajusta automáticamente el tamaño de molienda según los tiempos de extracción ideales para mantener la calidad óptima del espresso.
- Ajuste eléctrico de las muelas: Incluye un motor eléctrico que permite microajustes de la distancia entre las muelas, ya sea manualmente o automáticamente cuando está sincronizado con una máquina de espresso.
- Detección de distancia de discos patentada (DDD): Proporciona ajustes precisos de la molienda según la distancia real entre las muelas, garantizando consistencia en cada dosis.
- Sistema de enfriamiento activo: Mantiene bajas temperaturas durante la molienda, preservando los aromas y el perfil de sabor del café.
- Detección automática del portafiltro: Reconoce automáticamente el portafiltro, selecciona la configuración correspondiente e inicia el proceso de molienda, ahorrando tiempo y reduciendo errores.
- Salida ajustable iluminada: Asegura una salida limpia y centrada del café, adaptándose a diferentes tamaños de portafiltros.
- Funcionamiento silencioso: Diseñado para una molienda silenciosa, contribuyendo a un ambiente más cómodo.
- Pantalla de alta resolución: Equipada con una pantalla de 88,3 mm que ofrece un ángulo de visión amplio para una operación sencilla y monitoreo eficiente.
El E65W GbS está diseñado para adaptarse a las necesidades actuales y futuras, convirtiéndose en una opción versátil para profesionales del café que buscan perfeccionar la preparación del espresso. Sus funciones avanzadas y opciones de conectividad lo hacen una inversión inteligente a largo plazo para quienes desean ofrecer experiencias de café excepcionales.
