Bassi volumi non significano basse prestazioni. Con le sue macine in acciaio temprato da 64 mm, Caimano On Demand è in grado di macinare con precisione e costanza fino a 2 kg di caffé al giorno, una quantità più che sufficiente per esercizi commerciali con volumi leggeri. Facendo onore al suo nome, è un macinacaffè su richiesta, perfetto per i baristi che non scendono a compromessi quando si tratta di freschezza.