Il Pegasus Dripper vanta un design trapezoidale classico, ma ciò che lo distingue davvero sono le nervature ispirate al V60 e i due fori sul fondo, che garantiscono risultati di estrazione costanti.
La sua affidabilità rende il Pegasus una scelta eccellente per i principianti che si avvicinano al mondo del pour-over. Al contempo, il flusso leggermente più ristretto offre una sfida interessante per i baristi esperti che vogliono sperimentare con tecniche di estrazione più lente.
Inoltre, il Pegasus presenta una pratica finestra alla base, che ti permette di monitorare facilmente la preparazione del caffè durante l’estrazione!
