Celebrare San Patrizio con l'Irish Coffee: guida semplice alla preparazione

La leggenda narra che le origini di questa deliziosa bevanda risalgono al 1942, grazie a Joseph Sheridan, barman in un ristorante nel porto di Shannon, sud dell’Irlanda. 

Da allora l’Irish Coffee ha subito molte rivisitazioni e interpretazioni ma la tradizione prevede una combinazione avvolgente di caffè, whiskey rigorosamente irlandese, zucchero e panna montata ideale per una serata tra amici.  

Ecco come preparare l'Irish Coffee in pochi semplici passi, portando un po' di spirito irlandese nella tua tazza. 

Ingredienti 

• 1 tazza di caffè, 90 ml possono bastare 
• 40/45 ml di whiskey rigorosamente irlandese 
• 1-2 cucchiaini di zucchero (a seconda del tuo gusto) 
• 30 ml di panna montata fresca 

Bastano pochi semplici passaggi per preparare un ottimo caffè irlandese, seguili e sarà sicuramente un successo! 

1. Prepara il Caffè 

Inizia preparando una tazza di caffè, circa 90 ml. Puoi utilizzare il tuo metodo preferito per l’estrazione, ma assicurati che il caffè sia robusto e dal sapore deciso per bilanciare il gusto del whiskey. 

2. Riscalda la tazza 

La tradizione vuole una tazza in vetro resistente al calore, se ne hai una è il momento di usarla. Preriscalda la tua tazza versando acqua calda al suo interno per qualche istante. Questo aiuterà a mantenere caldo il tuo Irish Coffee più a lungo.  

3. Parti con lo zucchero 

Svuota la tazza dall'acqua calda e aggiungi uno o due cucchiaini di zucchero a seconda di quanto vuoi rendere dolce il tuo drink, meglio ancora se si tratta di zucchero grezzo di canna.  

4. Aggiungi whiskey e caffè 

È il momento del whiskey, il protagonista della ricetta. Uno dei whiskey irlandesi più consigliati e che più si adatta a questa preparazione è il Tullamore D.E.W. e anche noi ci sentiamo di consigliarlo per un risultato come tradizione comanda!  

Aggiungi lentamente anche il caffè nella tazza, mescolando delicatamente per assicurarti che lo zucchero si sciolga. 

5. Non può mancare la panna montata 

L’ultimo tocco dell’Irish Coffee è la panna montata. Molto importante è montare la panna per farla diventare soffice. Solo così rimarrà in superficie senza affondare nel liquido sotto composto da caffè e whiskey. Fai scivolare delicatamente la panna nel tuo drink aiutandoti con un cucchiaio.  

Ora che hai preparato il tuo Irish Coffee, prenditi un momento per gustare questa deliziosa creazione. Il connubio di caffè caldo, whiskey avvolgente e panna soffice rende questo drink una scelta perfetta per celebrare San Patrizio in modo autentico. 

Consigli aggiuntivi 

Se vuoi dare una marcia in più al tuo Irish Coffe puoi aggiungere una decorazione prima di servirlo. Qualche idea? Scaglie di cioccolato, chicchi di caffè, noce moscata oppure ancora una spolverata di cacao in polvere o cannella. 

Buona degustazione e buona festa di San Patrizio!