Nell'isola di Porto Rico viene coltivato il caffè più raro in assoluto del mondo. Caffè che dalla fine degli anni 40 che è totalmente scomparso in Europa a causa del poco raccolto, effettuato con metodi antichi.
Il Porto Rico Fino AA
Raccolto e scelto a mano, questo Arabica lavato, in tazza è amabile, di irraggiungibile struttura. Lievemente acidulo, corposo e pulito aromatico. Il profumo è forte e intenso è di essenze. La persistenza, a dir poco, autoritaria.