Nella vera tradizione Brasiloro la tostatura avviene utilizzando solo legno di faggio. Le varietà di caffè verde vengono tostate separatamente per rispettare le proprietà specifiche delle rispettive zone di origine. Il raffreddamento ad aria dei chicchi tostati assicura che le loro qualità organolettiche originali (gusto e aroma) rimangano intatte.
70% Arabica - Brasile (Santos), America Centrale (Santo Domingo, Guatemala, Colombia, Nicaragua)
30% Robusta - India
Miscelato dopo la tostatura
Profumo: intenso
Gusto: corposo buon calice
